Супи
Суп з цибулею-порей та картоплею
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Подавайте з зеленню та зі сметаною.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Картоплю очистіть і наріжте кубиками. Поставте її в бульйоні на вогонь. Доведіть до кипіння, потім варіть 25 хвилин до м'якості.
- 2
Крок 2
2. Потім у каструлі розігрійте масло. Додайте до нього нарізаний кільцями цибулю. Готуйте 15 хвилин, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
3. Потім додайте до цибулі тим'ян, паприку та перець. Перемішавши, смажте все разом 1,5 хвилини.
- 4
Крок 4
4. Окремо перемішайте молоко з крохмалем. Влийте суміш у каструлю. Варіть інгредієнти 4 хвилини.
- 5
Крок 5
5. У кінці додайте картоплю з бульйоном. Прокип'ятіть суп кілька хвилин.
- 6
Крок 6
6. Суп можна подавати в такому вигляді або зробити пюре в блендері.