Суп з локшиною та капустою
Опис
Насична перша страва. Пропоную зробити суп з локшиною та капустою максимально ароматним, додавши трохи бекону, бажано копченого. Щоб суп швидше приготувався, заздалегідь приготуйте бульйон. Подавати такий суп можна на обід — чудовий варіант для всіх членів родини. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте інгредієнти. Заздалегідь зваріть курячий бульйон.
- 2
Крок 2
Наріжте дрібно бекон, почистіть овочі. Моркву натріть на терці, цибулю наріжте невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
Бульйон зваріть із будь-яких частин курки, посмакуйте бульйон і додайте сіль з перцем за смаком.
- 4
Крок 4
Картоплю очистіть, вимийте, обсушіть, наріжте великими брусочками, покладіть у каструлю, варіть 20 хвилин.
- 5
Крок 5
Потім додайте в каструлю нашинковану капусту.
- 6
Крок 6
Моркву, цибулю та бекон обсмажте на сковороді протягом кількох хвилин. Викладіть у каструлю.
- 7
Крок 7
В самому кінці додайте до каструлі локшину, ще раз перевірте на сіль. Прокип'ятіть суп 2-3 хвилини і розлийте по тарілках.
- 8
Крок 8
Розлийте по тарілках і подавайте.