Суп із курячими потрібками
Опис
Суп готується просто і швидко. Перед вами — простий рецепт приготування супу з курячими потрібами. Потріби можуть бути будь-якими, підійдуть як сердечка, так і інші частини. Готовий суп можна подати до столу зі свіжою вершковою сметаною або без неї (як вам більше подобається). Удачі! Подавайте з зеленню та сметаною.
Інструкція
- 1
Крок 1
Курячі потрібки ретельно промийте і обсушіть.
- 2
Крок 2
Овочі миємо, чистимо. Картоплю нарізаємо скибочками, моркву тремо на тертці, а цибулю дрібно нарізаємо.
- 3
Крок 3
Кип'ятимо воду. Солим за смаком і додаємо картоплю та курячі серця. Варимо на повільному вогні, знімаючи піну.
- 4
Крок 4
Паралельно смажимо цибулю та моркву. Додаємо пасеровку в каструлю, продовжуємо варити до готовності картоплі. За 5 хвилин до готовності супу кладемо дрібно нарізану зелень.
- 5
Крок 5
Перед подачею на стіл настояти суп під кришкою 15 хвилин.