Суп з куркою та плавленим сиром
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу поділитися з вами цікавим і нескладним способом. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перш за все вимийте курку, викладіть її в каструлю та залейте чистою водою. Варіть бульйон на середньому вогні, знявши піну, до м'якості курки.
- 2
Крок 2
2. Цибулину очистіть і наріжте кубиками. Підсмажте на сковороді з невеликою кількістю рослинної олії.
- 3
Крок 3
3. Очистіть солодкий перець від хвостика і насіння, наріжте його кубиками. Можна обсмажити його з цибулею на сковороді або відразу викласти в каструлю.
- 4
Крок 4
4. Акуратно вийміть курочку, процедіть бульйон. Знову поставте його на вогонь і доведіть до кипіння. Паралельно натріть сир на тертці.
- 5
Крок 5
5. Киплячий бульйон посолити, додайте спеції за смаком. Викладіть овочі та сирок.
- 6
Крок 6
6. Трохи охолодивши, акуратно відокремте м'ясо від кістки, наріжте його дрібно. Покладіть у каструлю.
- 7
Крок 7
7. Залиште супчик на середньому вогні приблизно на 5 хвилин.
- 8
Крок 8
8. За цей час можна підсушити на сковороді або в тостері кілька скибочок хліба для подачі.