Суп з куркою та картоплею

Опис

Суп готується просто і швидко. Інгредієнти для цього супу, якщо їх немає в вашому холодильнику, напевно, чекають на вас у найближчому магазині. Особливо я люблю цей суп, коли в холодильнику залишається курячий бульйон. Тоді на приготування потрібно витратити мінімум часу — і вуаля! Курячий суп з ароматним беконом і розмарином чекає свого моменту. Розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Смужки бекону наріжте шматочками розміром приблизно 2,5 сантиметри. Підсмажте їх до рум'яності на середньому вогні в каструлі.

2. 2

   Крок 2

   Потім додайте нарізаний невеликими кубиками цибулю та подрібнений розмарин. Тримайте на вогні все разом близько 3 хвилин.

3. 3

   Крок 3

   Влийте курячий бульйон (можна просто зварити шматочок філе, який нам трохи пізніше все одно знадобиться у готовому вигляді).

4. 4

   Крок 4

   Додайте картоплю, нарізану невеликими шматочками. Якщо є можливість, використовуйте червону картоплю.

5. 5

   Крок 5

   Влийте соус вустерширський. Додайте курку, розібрану на волокна.

6. 6

   Крок 6

   Доведіть до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть суп 10-15 хвилин до готовності картоплі.

7. 7

   Крок 7

   В кінці додайте сіль і перець за смаком.