Суп з креветками в мультиварці
Опис
Навариста перша страва. Страви азійської кухні завжди вражають своїм незвичайним смаком та поєднанням, здавалося б, несумісних інгредієнтів, але саме в цьому й полягає їх особливість і відмінність від страв інших кухонь світу. У цьому рецепті приготування супу з креветками в мультиварці ви саме й зустрінете такий незвичайний набір продуктів, адже тут ми будемо використовувати інгредієнти з одночасно солодким, солоним і гострим смаком. Тому суп у нас вийде досить незвичайним, але водночас неймовірно смачним і ароматним, а завдяки мультиварці його приготування не займе багато часу. Тож якщо ви хочете влаштувати невеличку вечірку в тайському стилі вдома, тоді я розповім вам, як це зробити. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Спочатку підготуємо всі необхідні інгредієнти. Куриное філе промиваємо, обсушуємо та нарізаємо невеликими кубиками, шампіньйони також промиваємо та нарізаємо пластівцями, імбир чистимо та тремо на дрібній тертці. У перцю чилі видаляємо насіння та дрібно нарізаємо, з лайма знімаємо цедру за допомогою тертки.
- 2
Крок 2
Усі нарізані інгредієнти викладаємо в чашу мультиварки, додаємо креветки та рибний соус. Тепер заливаємо курячий бульйон і кокосове молоко.
- 3
Крок 3
Закриваємо кришку мультиварки і вмикаємо режим «Варіння на пару», готуємо суп протягом 25 хвилин.
- 4
Крок 4
Готовий суп з креветками розливаємо по тарілках і подаємо до столу. Смачного!