Суп з корейською морквою
Опис
Суп готується просто і швидко. Смак супу повністю залежить від смаку корейської моркви. Найвдаліше поєднання з такою заправкою — це рисова крупа. Додамо також картоплю. За бажанням такий суп можна зробити томатним. Починаємо готувати. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У каструлі доведіть до кипіння 1,5 літри чистої води. Картоплю очистіть і сполосніть, наріжте невеликими кубиками і перекладіть у каструлю.
- 3
Крок 3
Цибулю очистіть і промийте, наріжте кубиками або чверть кільцями. Додайте цибулю до картоплі.
- 4
Крок 4
Висипте в каструлю рис.
- 5
Крок 5
Солодкий перец очистіть і наріжте смужками, додайте в каструлю. Варіть овочі та рис 20 хвилин до готовності.
- 6
Крок 6
Коли рис і овочі будуть готові, додайте в каструлю моркву по-корейськи та спеції за смаком. Варіть суп 8-10 хвилин.
- 7
Крок 7
Готовий суп подавайте до столу відразу.
- 8
Крок 8
Готово. Подавайте з зеленню.