Суп з копченою м'ясою
Опис
Смачний і ароматний суп. Цей суп практично повністю готується на сковороді. Поки варитиметься картопля у суповій каструлі, візьміть простору сковороду. Підсмажте на ній цибулю з морквою, потім додайте м'ясо, заморожену кукурудзу, горошок і квасолю. Тушкуйте, а коли картопля буде готова — викладіть усе в каструлю. Посоліть, додайте спеції та лавровий лист, дайте покипіти 5 хвилин і зніміть з вогню. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поріжте картоплю і покладіть у киплячу воду.
- 2
Крок 2
Поріжте цибулю, натріть моркву і обсмажте їх на сковороді.
- 3
Крок 3
М'ясо наріжте невеликими кубиками.
- 4
Крок 4
І додайте на сковороду до овочів. Трохи потушіть разом.
- 5
Крок 5
Заморожені кукурудзу, горошок і стручкову фасоль також додайте на сковороду. Прогрійте і перекладіть овочі з м'ясом із сковороди в каструлю до картоплі. Посоліть, додайте спеції та лавровий лист, дайте покипіти 5 хвилин і зніміть з вогню.