Суп з копченою куркою та плавленим сиром
Опис
Смачний і ароматний суп. Для цього супу не потрібен жоден бульйон — просто додайте в нього нарізане копчене курчати, копчену ковбасу або навіть сосиски. У поєднанні з плавленим сиром вийде просто чудово. Сьогодні я хочу приготувати суп з копченим курчатям і плавленим сиром, по суті, це те, що було в мене в холодильнику. Подавати суп можна просто з зеленню, а можна з домашніми сухариками — теж дуже смачно. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Наповніть каструлю об'ємом 3,5-4 літри водою і поставте на вогонь. Овочі очистіть.
- 2
Крок 2
Картоплю наріжте невеликими шматочками і покладіть у каструлю з окропом.
- 3
Крок 3
М'ясо курки відокремте від кістки і наріжте на шматочки.
- 4
Крок 4
Цибулю дрібно наріжте, а моркву натріть на дрібній тертці.
- 5
Крок 5
Смажте цибулю разом із морквою в рослинній олії до м’якості.
- 6
Крок 6
Плавлений сир наріжте на невеликі кубики.
- 7
Крок 7
Коли картопля буде майже готова, додайте до каструлі копчену курку, посоліть і поперчіть, можна покласти листочок лаврового листа.
- 8
Крок 8
Через кілька хвилин додайте в суп смажені овочі.
- 9
Крок 9
Потім додайте плавлений сир, добре перемішайте, щоб він швидше розчинився.
- 10
Крок 10
Плавлений сир розчинився, всі інші інгредієнти готові. Суп можна зняти з вогню.
- 11
Крок 11
Додайте в суп дрібно нарізану зелень.
- 12
Крок 12
Розлийте по тарілках і подавайте.