topfood.cloud
Всі рецепти
Суп з кольрабі
Супи

Суп з кольрабі

30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Суп готується просто і швидко. Нижче я розповім детальніше. Розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Моркву та цибулю дрібно наріжте. Розігрійте в каструлі олію, додайте томатну пасту та підсмажте цибулю з морквою до м'якості. Додайте подрібнений часник.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Кольрабі наріжте тонкими скибочками. Зваріть у окропі з сіллю 2-3 хвилини і зцідіть через друшляк.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Картоплю наріжте кубиками. Налийте воду в каструлю.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Прокип'ятіть воду, додайте всі підготовлені овочі. Варіть суп 20 хвилин на середньому вогні.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    У кінці додайте дрібно порубану петрушку. Посолити і поперчити суп за смаком.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    Суп з кольрабі готовий.