Суп із ковбасою та яйцем
Опис
Смачний і ароматний суп. Хочу поділитися з вами рецептом приготування супу з ковбасою та яйцем. Спочатку поставте варитися в підсоленій воді картоплю. Тим часом підготуйте зажарку з ковбаси та цибулі-порей. Додайте зажарку в суп, також додайте болгарський перець, часник, мелений чорний перець, перець горошком, цвілі. В самому кінці покладіть у суп плавлений сир і розмішайте до повного розчинення. Прикрасьте страву вареними яйцями та зеленню. Удачі
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю нарізаємо кубиками.
- 2
Крок 2
Залийте картоплю водою і поставте варитися, не забудьте посипати сіллю.
- 3
Крок 3
Тим часом дрібно нарізаємо ковбасу та цибулю-порей. Обсмажуємо на рослинній олії з усіх боків.
- 4
Крок 4
Обсмажені цибулю-порей та ковбасу додайте в каструлю з супом.
- 5
Крок 5
Дрібно наріжте болгарський перець.
- 6
Крок 6
Часник також дрібно нарізаємо.
- 7
Крок 7
Додаємо до супу такі інгредієнти: перець болгарський, часник, чорний перець, перець горошком, цвіління.
- 8
Крок 8
Знімаємо окріплений суп з вогню, додаємо плавлений сир і ретельно розмішуємо його в супі.
- 9
Крок 9
Дати готовому супу настоятися 10 хвилин, додати розрізані навпіл варені яйця та зелень.