Суп з ковбасою та вермішельлю
Опис
Рецепт не забере багато часу. Це простий рецепт приготування супу з ковбасою та вермішельлю. Готується дуже легко. Поки вариться картопля, потрібно підготувати заправку: для цього смажимо на сковороді цибулю, моркву та ковбасу. Потім в киплячу воду додаємо вермішель, а через деякий час — заправку. Ваш суп майже готовий! За бажанням можна додати додаткових спецій за смаком. Удачі! Подавайте з зеленню та сметаною.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю нарізаємо дрібними кубиками.
- 2
Крок 2
Цибулю також дрібно нарізаємо.
- 3
Крок 3
Моркву натерти на великій тертці.
- 4
Крок 4
Картоплю варимо в каструлі, заливаючи водою.
- 5
Крок 5
На соняшниковому маслі обсмажуємо цибулю до золотистої скоринки.
- 6
Крок 6
До цибулі додаємо моркву, ще трохи підсмажуємо.
- 7
Крок 7
Нарізану тонкою соломкою ковбасу викладаємо на сковороду до цибулі та моркви.
- 8
Крок 8
Тушим під кришкою 5 хвилин.
- 9
Крок 9
Коли картопля закипить, додайте сіль, перець горошком і лавровий лист.
- 10
Крок 10
Локшина розламайте на кілька частин.
- 11
Крок 11
Тепер потрібно покласти вермішель у киплячий суп. Доваривши вермішель до напівготовності, додаємо підсмажку. Потім варимо до повної готовності інгредієнтів.
- 12
Крок 12
Ось і все!