Супи
Суп із ковбасою
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Зажарку для супу з моркви та цибулі готуємо прямо в каструлі. Потім додаємо ковбасу, картоплю, заливаємо водою і варимо, додавши спеції. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
У сотейник влити рослинну олію. Нарізати цибулю та обсмажити її прямо в каструлі.
- 2
Крок 2
До обсмаженого цибулі додати нарізану моркву. Обсмажити разом.
- 3
Крок 3
Додати сиру картоплю. Перемішати з овочевою пасеровкою і смажити все разом 3-4 хвилини.
- 4
Крок 4
Додайте нарізану ковбасу.
- 5
Крок 5
Залийте водою і варіть на середньому вогні до готовності картоплі.
- 6
Крок 6
Приправте суп спеціями та сіллю. Доведіть до готовності та подайте до столу.