Супи
Суп з кокосовим молоком
20 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для обіду. Кокосове молоко є поширеним інгредієнтом східної кухні, а суп із кокосового молока з грибами виходить смачним, ситним і зігріваючим, особливо в холодну, похмуру погоду. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть і промийте цибулю. Дрібно наріжте цибулю.
- 2
Крок 2
У глибокій сковороді на невеликій кількості оливкової олії обсмажте нарізаний цибулю та нарізані шампіньйони.
- 3
Крок 3
Влийте кокосове молоко, перемішайте. Додайте воду, сіль і доведіть суп до кипіння. Готуйте суп 10 хвилин на повільному вогні.
- 4
Крок 4
Подайте суп з кокосовим молоком гарячим, посипавши нарізаною зеленню петрушки. До супу подайте тости.