Суп з кейлом і полентою
Опис
Смачний і ароматний суп. Далі я розповім детальніше. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
У каструлі з товстим дном обсмажте цибулю, нарізану тонкими півкільцями, до м'якості. Потім додайте часник і мелений гострий перець, смажте ще 1 хвилину.
- 3
Крок 3
Влийте воду і тонким струменем всипте поленту. Збивайте вінчиком, щоб не залишалося шматочків. Доведіть до кипіння на сильному вогні, постійно помішуючи. Потім зменшіть вогонь до мінімального і варіть до м'якості поленти приблизно 15 хвилин. Періодично помішуйте.
- 4
Крок 4
Кейл помийте і обсушіть. Видаліть жорсткий стебло, а листя порвіть на шматочки середнього розміру. Додайте в суп, накрийте каструлю кришкою і готуйте близько 5 хвилин до м'якості кейла.
- 5
Крок 5
Додайте пасту місо та соєвий соус, перемішайте до повного розчинення пасту.
- 6
Крок 6
Дрібно наріжте зелений цибулю і додайте половину в каструлю. Посолити і поперчити за смаком. Готуйте ще 1 хвилину.
- 7
Крок 7
Розлийте суп по тарілкам, додайте решту зеленої цибулі та ложечку ароматного рослинної олії. Смачного вам апетиту!