Супи
Суп з грушею та порейом
40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. Для різноманіття вже набридлого меню раджу звернути увагу на цей рецепт. Неважкий процес, всього 40 хвилин часу, ніжна кремова текстура супу, дивовижний аромат і неймовірний смак. Такого, гадаю, ви ще не їли :) Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Ось такий у нас цілком скромний набір інгредієнтів.
- 2
Крок 2
2. Розігрійте оливкову олію та вершкове масло. Підсмажте подрібнений порей до м’якості.
- 3
Крок 3
3. Влийте бульйон і доведіть до кипіння. Тим часом очистіть і наріжте кубиками груші та картоплю. Додайте до каструлі, посоліть, додайте спеції за смаком. Варіть приблизно 12-15 хвилин до м'якості.
- 4
Крок 4
4. Готовий суп за допомогою блендера перетворіть на пюре. Доведіть до кипіння і відразу зніміть з вогню.
- 5
Крок 5
5. Подавайте суп з грушею та порей гарячим.