Супи
Суп із гречаною крупою
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Рецепт не забере багато часу. Наприклад, сьогодні я розповім вам про те, що суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Картоплю почистіть, помийте та наріжте кубиками. Доведіть воду в каструлі до кипіння. Додайте в неї картоплю. Варіть на середньому вогні.
- 2
Крок 2
Очищену моркву натерти на великій тёрці.
- 3
Крок 3
Потім обсмажте моркву до м’якості на розігрітому маслі, постійно помішуючи. Потім влийте трохи води в сковороду. Прокип’ятіть 1 хвилину.
- 4
Крок 4
А тим часом переберіть і промийте гречку.
- 5
Крок 5
До майже готового картоплі додайте гречку.
- 6
Крок 6
Через 5-10 хвилин додайте моркву, сіль і лавровий лист.
- 7
Крок 7
Через 5 хвилин після закипання суп буде готовий! Додайте нарізану зелень.