Суп з яловичиною та локшиною по-азіятськи
Опис
Швидкий рецепт насиченого азіатського супу зрадує вас своїм насиченим смаком. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Нарізати гриби та білий цибулю. Розірвати капусту пекінську на шматочки. Тонко нарізати яловичину та зелений цибулю. Дрібно порубати базилік. Зварити локшину згідно з інструкцією на упаковці, потім промити під холодною водою і відставити в сторону.
- 2
Крок 2
2. Велику каструлю вилити яловичий бульйон, додати соєвий соус і імбир. Довести до кипіння на повільному вогні. Нагріти рослинну олію в сковороді та обсмажити гриби разом із половиною нарізаного цибулі до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
3. Додати грибну суміш у суп, потім обсмажити капусту китайську з рештою цибулі і теж додати в суп.
- 4
Крок 4
4. Додати тонко нарізане яловичину в суп. Варити суп до готовності, потім зняти каструлю з вогню. Додати зелений цибулю, кунжутне олію, базилік, сіль і перець за смаком.
- 5
Крок 5
5. Локшина може додаватися або в каструлю з супом, або окремо в порційні тарілки. Якщо ви додасте в суп трохи червоного перцю або соус Срірача, він вийде більш гострим.