Супи
Суп з яловичиною та локшиною
120 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Насичний перший біль. Готуємо суп із яловичиною та локшиною вдома. Варимо м'ясо, додаємо овочі та спеції й готуємо бульйон. Потім проціджуємо бульйон, додаємо локшину і варимо до готовності. Сподіваюся, цей чудовий суп вам сподобається. Розлийте по тарілках і подавайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
М'ясо заливаємо холодною водою і ставимо варитися.
- 2
Крок 2
Через півгодини додаємо очищені овочі та спеції. Продовжуємо варити на повільному вогні.
- 3
Крок 3
Коли овочі стануть м'якими, видаліть їх разом зі спеціями та продовжуйте варити до м'якості м'яса (1,5-2 години). Готовий бульйон посолити і процідити.
- 4
Крок 4
Поверніть потрібну кількість бульйону в каструлю, доведіть до кипіння та додайте вермішель. Варіть ще 5 хвилин до готовності.
- 5
Крок 5
Розлийте по тарілкам і подавайте.