Суп з фунчозою та куркою
Опис
Навариста перша страва. Рецепт досить простий, а суп виходить незвичайним. Для початку в 1,5 літрах води варимо курку 30–40 хвилин. Потім у бульйон додаємо фунчозу, поки вона вариться — нарізаємо овочі й також додаємо в бульйон. Варимо до готовності приблизно 10 хвилин. Додаємо курку й подаємо на стіл. Розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Варимо куряче філе. Викладаємо м'ясо у 1,5 літри води та варимо приблизно 30-40 хвилин. Коли закипить, треба посолодити за смаком.
- 2
Крок 2
Коли курка звариться, виймаємо м'ясо і нарізаємо на невеликі шматочки.
- 3
Крок 3
У куриний бульйон додаємо фунчозу та варимо приблизно 7-10 хвилин.
- 4
Крок 4
У цей час нарізаємо овочі та також додаємо їх у каструлю. Додаємо спеції за смаком. Варимо приблизно 10 хвилин.
- 5
Крок 5
Перед подачею на стіл додаємо курку. Страву можна прикрасити свіжою зеленню.