Супи
Суп з фрикадельками з яловичини
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Суп готується просто і швидко. Ви теж можете дізнатися про те, суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Воду або бульйон доведіть до кипіння. Додайте в окріп сіль і лавровий лист. Картоплю почистіть, помийте та наріжте. Додайте її в бульйон. Зменште вогонь до мінімального.
- 2
Крок 2
Змішайте фарш із дрібно порубаним часником, перцем, спеціями та сіллю.
- 3
Крок 3
Зробіть маленькі кнедлі чайною ложкою. Киньте їх у бульйон.
- 4
Крок 4
Цибулю та моркву почистіть, помийте та наріжте. Обсмажте овочі на олії до м'якості.
- 5
Крок 5
Додайте підсмажену суміш до супу. Разом з нею додайте каррі або куркуму, сіль, перець та зелень.
- 6
Крок 6
В кінці додайте вермішель. Перемішайте її, потім проваріть 2 хвилини і знову перемішайте.
- 7
Крок 7
Варіть суп ще 5 хвилин.