Суп із квасолею та грибами
Опис
Суп готується просто і швидко. Ділюся секретом: розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Перед вами всі інгредієнти, які вам знадобляться, щоб повторити цей рецепт на своїй кухні.
- 2
Крок 2
2. На сковороді розтопіть вершкове масло з додаванням рослинного. Викладіть туди цибулю з часником, смажте на середньому вогні, постійно помішуючи.
- 3
Крок 3
3. Вимийте та дрібно наріжте гриби. Смажте близько 10 хвилин, періодично помішуючи. Коли рідина повністю випариться, додайте борошно та ретельно перемішайте, щоб не утворилися комірці.
- 4
Крок 4
4. У каструлі доведіть до кипіння бульйон. Додайте туди смажені гриби та фасоль. Досоліть та поперчіть за смаком. Варіть приблизно 10-12 хвилин.
- 5
Крок 5
5. На завершення влийте вершки, трохи підігрійте — і все, суп можна подавати до столу. Швидко, досить ситно і смачно. Раджу взяти на замітку!