Суп з цвітною капустою в мультиварці
Опис
Рецепт не забере багато часу. До речі, як я вже згадувала, цей рецепт приготування супу з цвітною капустою в мультиварці спочатку був розрахований на діток. Але коли я сиділа на дієті, теж його готувала — адже він добре насичує і при цьому максимально корисний — без зайвого жиру, а отже, і калорій. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Підготуємо інгредієнти. Ретельно моємо овочі, моркву тремо на тертці, цибулю дрібно нарізаємо, капусту розбираємо на суцвіття. М'ясо також промиваємо, нарізаємо шматочками.
- 2
Крок 2
2. Складаємо в чашу мультиварки, заливаємо 0,5 л очищеної води і встановлюємо режим «Тушення» на годину.
- 3
Крок 3
3. М'ясо дістаємо, охолоджуємо і нарізаємо дуже дрібними шматочками. Повертаємо в суп, в режимі "Приготування на пару" доводимо до кипіння та тримаємо 1 хвилину. Додаємо спеції зараз.
- 4
Крок 4
4. Корисний і смачний суп готовий!