Суп з квасолею, шавлією та беконом

Опис

Навариста перша страва. У великій каструлі на середньому вогні обсмажте бекон до хрумкої скоринки, близько 3 хвилин. Перекладіть бекон на паперову серветку, щоб стік жир. Додайте до каструлі часник, цибулю та моркву. Готуйте на середньому вогні до м'якості, приблизно 5 хвилин. Додайте шавлію та смажте 1 хвилину. Додайте сочевицю, кмин та курячий бульйон, перемішайте. Тушкуйте на повільному вогні, доки сочевиця не приготується, — від 20 до 25 хвилин. Розлийте суп по 4 тарілках, прикрасьте листям шавлії та подавайте з беконом. Розлийте по тарілках і подавайте.

Інструкція