topfood.cloud
Всі рецепти
Суп з чечевицею та лисичками
Супи

Суп з чечевицею та лисичками

40 хв4 порц.20 февр. 2026 г.

Опис

Рецепт не забере багато часу. Нижче я розповім детальніше. Подавайте суп гарячим.

Інструкція

  1. 1

    Крок 1

    Крок 1

    Підготуйте всі інгредієнти.

  2. 2

    Крок 2

    Крок 2

    Картоплю помийте, почистіть, наріжте кубиками. Перекладіть у каструлю з водою, поставте на середній вогонь.

  3. 3

    Крок 3

    Крок 3

    Моркву та цибулю очистіть, наріжте кубиками. Смажте на сковороді з маслом близько 10 хвилин до золотистого кольору.

  4. 4

    Крок 4

    Крок 4

    Лисички помийте, наріжте середніми скибочками. Гриби невеликого розміру можна просто розрізати навпіл.

  5. 5

    Крок 5

    Крок 5

    Червону квасолю промийте в холодній воді.

  6. 6

    Крок 6

    Крок 6

    Додайте в каструлю смажений цибулю та моркву, сочевицю та лисички. Посолити і поперчити за смаком. Варити суп приблизно 20-25 хвилин, поки не звариться сочевиця.

  7. 7

    Крок 7

    Крок 7

    За кілька хвилин до готовності додайте шпинат.

  8. 8

    Крок 8

    Крок 8

    Суп з чечевицею та лисичками готовий.