Суп із сочевицею та кабачком
Опис
Смачний і ароматний суп. Для приготування супу з сочевицею та кабачком знадобляться кабачок, сочевиця, цибуля, морква, томатна пастила та трохи рослинної олії. З таких простих та доступних інгредієнтів можна швидко приготувати обід для всієї родини. Суп з сочевицею та кабачком чудово розбавить ваш повсякденний раціон.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
- 2
Крок 2
Цибулю очистіть від шкірки, дрібно наріжте та викладіть у добре розігріту сковороду з рослинною олією. Смажте цибулю до золотистого кольору.
- 3
Крок 3
Кабачок наріжте кубиками, додайте до цибулі та смажте 2-3 хвилини.
- 4
Крок 4
Додайте томатну пасту, трохи солі, цукру та добре перемішайте. Смажте все протягом 3-4 хвилин.
- 5
Крок 5
У каструлю налийте воду, викладіть сочевицю та дрібно нарізану моркву. Варіть усе до готовності сочевиці.
- 6
Крок 6
Далі додайте смажені овочі, перемішайте, посоліть і варіть 5-10 хвилин.
- 7
Крок 7
Суп з квасолею та кабачком готовий.