Суп з булгуром
Опис
Суп готується просто і швидко. Це смачний і ароматний суп, який дуже легко готувати, особливо в мультиварці. Він досить швидко та добре засвоюється в шлунку людини, наповнюючи організм життєвим теплом і енергією. Можна рекомендувати людям, які страждають захворюваннями шлунково-кишкового тракту. Дивіться рецепт, розлийте по тарілках і подавайте.
Інструкція
- 1
Крок 1
Моркву очищаємо від шкірки, добре моємо її та натираємо на середній або навіть великій тертці. Цибулю також очищаємо від шкірки та нарізаємо невеликими кубиками. Викладаємо підготовлену моркву та цибулю в чашу мультиварки, наливаємо олію. Встановлюємо мультиварку в режим смаження на 3-5 хвилин. Протягом цього часу кілька разів перемішуємо овочі.
- 2
Крок 2
Картоплю також моємо, чистимо і нарізаємо невеликими кубиками. Відправляємо підготовлену картоплю до смажених овочів, туди ж додаємо булгур.
- 3
Крок 3
У чашу до підготовлених овочів додаємо бульйон. Можна заливати овочевий або м'ясний бульйон. До речі, можна використовувати й звичайну очищену воду. Кладемо лавровий лист, чорний перець та сіль. Закриваємо кришку мультиварки та встановлюємо режим «суп». Час має встановитися автоматично — 12 хвилин. Цього цілком достатньо.
- 4
Крок 4
Після закінчення зазначеного часу чашу з супом можна виймати. Суп з булгуром посипаємо нарізаною петрушкою зверху, перемішуємо.