Суп з адыгейським сиром
Опис
Суп пропоную приготувати просто на воді, молоді овочі і так нададуть бульйону приємного смаку, до того ж ми додамо трохи шампіньйонів. Подавати суп до столу можна одразу після приготування. За бажанням у тарілку можна додати ложку сметани або трохи зелені. Подавайте з зеленню та сметаною.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Очистіть картоплю і промийте, наріжте невеликими кубиками.
- 3
Крок 3
Перекладіть картоплю в каструлю, залейте гарячою водою, варіть 10 хвилин.
- 4
Крок 4
Моркву очистіть і промийте, наріжте невеликими шматочками і додайте в каструлю до картоплі.
- 5
Крок 5
Далі додайте нарізані середніми шматочками шампіньйони.
- 6
Крок 6
Варіть овочі ще 10 хвилин, потім викладіть у каструлю нарізаний невеликими кубиками адыгейський сир.
- 7
Крок 7
Також додайте локшину, сіль і перець. Варіть суп 8-10 хвилин, в кінці додайте зелень.
- 8
Крок 8
Спробуйте та відрегулюйте смак. Подавайте суп до столу.
- 9
Крок 9
Готово. Подавайте з зеленню.