Рисовий суп у мультиварці
Опис
Ідеально для обіду. Щоб ваш обід був здоровим і поживним, пропоную спробувати класичний рецепт рисового супу в мультиварці. Поділимо процес приготування на етапи: 1. Підготуємо м’ясо. Промиваємо його в холодній воді, нарізаємо дрібними шматочками. 2. Беремо цибулю, очищаємо і нарізаємо кубиками або кільцями за смаком. 3. Промиваємо моркву, знімаємо шкірку, натираємо на тертці. 4. Промиваємо рис. Промивати його потрібно доти, доки вода не стане прозорою. Зазвичай потрібно 3–5 разів. 5. Очищаємо картоплю, нарізаємо кубиками. 6. Заздалегідь підготуємо зелень. Додається вона за останні хвилини готування. Промиваємо холодною водою, дрібно рубаємо, відкладаємо до використання. 7. Використовуємо мультиварку. Наливаємо в чашу рослинну олію, встановлюємо режим «Випічка». 8. Послідовно додаємо цибулю та моркву. Постійно помішуємо овочі, щоб не пригоріли. 9. Додаємо в чашу м’ясо. Викладаємо шматочками, зверху насипаємо рис. 10. Тепер черга картоплі. Зверху викладаємо лаврові листки. 11. Нарешті, додаємо спеції та сіль за смаком, заливаємо чашу водою і встановлюємо режим «Тушіння» на 1,5 години. 12. Коли мультиварка завершить тушіння, додаємо в чашу зелень і залишаємо під закритою кришкою ще на п’ять хвилин. 13. Суп готовий. Суп готовий до подачі.