Крем-суп з гарбуза в мультиварці
Опис
Смачний і ароматний суп. Нижче я розповім детальніше. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Увімкніть мультиварку в режимі «Випічка» та влийте в чашу рослинну олію. Поки це відбувається, наріжте моркву та цибулю кубиками. Часник пропустіть через прес. Обсмажте їх у мультиварці кілька хвилин до м'якості.
- 3
Крок 3
Кабачок і картоплю очистіть від шкірки, наріжте середніми шматочками і тушкуйте в мультиварці ще 10 хвилин разом з усіма спеціями.
- 4
Крок 4
Влийте в чашу воду або бульйон, посоліть і змініть режим на «Тушкування». Готуйте суп приблизно 30 хвилин, доки гарбуз і картопля не стануть м’якими.
- 5
Крок 5
Потім погружним блендером зробіть суп однорідною кремовою консистенції. Влийте вершки, перемішайте та підігрійте ще 4-5 хвилин. За необхідності додайте до супу ще солі або спецій за смаком.
- 6
Крок 6
Готовий суп подавайте з обсмаженими кедровими горіхами та дрібно нарізаною зеленню.