Супи
Суп вівсяний
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Навариста перша страва. 1. Миємо та чистимо всі овочі. Зелень окремо моємо, добре зливаємо воду та нарізаємо не дуже дрібно. 2. Картоплю нарізаємо середніми кубиками, моркву — соломкою або меншими кубиками, цибулю — якомога дрібніше. 3. Воду або бульйон доводимо до кипіння. В киплячу рідину додаємо масло, потім висипаємо картоплю, моркву та цибулю. Солимо, перемішуємо. Варимо близько 7–10 хвилин. 4. Додаємо в суп вівсяні пластівці, перемішуємо, знову перевіряємо на сіль і варимо ще приблизно 10 хвилин на середньому вогні. 5. Страва готова. Час розливати її по тарілках, прикрасити зеленню та кликати своїх рідних до столу.