Суп
Опис
Рецепт не забере багато часу. Хочу розповісти,
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Першим ділом підготуйте всі овочі. Очистіть і наріжте дрібними кубиками моркву та селеру.
- 2
Крок 2
2. Дрібно наріжте селеру та часник.
- 3
Крок 3
3. На дно каструлі або сотейника налийте рослинну олію та розігрійте. Викладіть овочі та обсмажте кілька хвилин, постійно помішуючи.
- 4
Крок 4
4. Паралельно подрібніть квасолю.
- 5
Крок 5
5. Додайте в сотейник квасолю та зерна кукурудзи.
- 6
Крок 6
6. Дрібно наріжте очищений картоплю та помідори.
- 7
Крок 7
7. Додайте помідори до решти овочів.
- 8
Крок 8
8. Далі викладіть картоплю та влийте воду або бульйон. Доведіть до кипіння, посоліть і додайте спеції за смаком.
- 9
Крок 9
9. Варіть суп на середньому вогні до готовності овочів (чим дрібніше вони нарізані, тим швидше стануть м'якими). Перед подачею можна додати щіпку свіжої зелені або сухарики, наприклад.