М'ясний суп
Опис
Суп можна приготувати за допомогою мультиварки або в каструлі. Поєднання продуктів досить незвичайне, але суп смачний і поживний. Його можна приготувати замість звичних перших страв, таких як борщ, розсолник. Подавати суп до столу обов’язково гарячим. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очистіть цибулю і наріжте її кубиками, часник очистіть і наріжте дрібно.
- 2
Крок 2
Розігрійте сковороду з підсоняшниковою олією, викладіть цибулю та смажте її 5 хвилин, потім додайте фарш з яловичини і розім'яті його лопаткою, додайте часник і смажте до готовності.
- 3
Крок 3
Перекладіть вміст сковороди в каструлю, влийте концентрований яловичий бульйон, додайте консервовані томати, кетчуп, цукровий пісок, італійські спеції та сіль.
- 4
Крок 4
Доведіть вміст каструлі до кипіння, потім зменшіть вогонь і варіть на слабкому вогні близько 2 годин.
- 5
Крок 5
Додайте в суп макарони та варіть ще 20 хвилин. Вимкніть вогонь і розлийте суп по тарілках, подавайте одразу до столу.