Молочний суп з вертушками
Опис
Смачний і ароматний суп. Молочний суп з вертушками готується всього за 20 хвилин. Беріть якісне та свіже молоко, щоб воно не згоріло під час кип’ятіння. Макаронні вироби можна використовувати будь-які за смаком. У цьому рецепті — це вертушки, які варяться щонайменше 7 хвилин. Таким супчиком можна нагодувати дитину вранці або на післяобідок і самому поласувати ним (він смачний навіть холодний, чудова альтернатива холодним супам у спекотну погоду). Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Для приготування цього ситного та смачного супу нам знадобляться молоко та макарони будь-якої форми за вашим смаком. Сіль і цукор додайте також за смаком. Поставте молоко на вогонь, доведіть до кипіння.
- 2
Крок 2
2. Коли молоко закипить, додайте вертушки, посоліть і додайте цукор. Зменшіть вогонь і варіть близько 10 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Перевірте на упаковці, скільки потрібно варити обрані вами макаронні вироби. У цьому рецепті це вертушки, і я варю їх не менше 7 хвилин на слабкому вогні.
- 4
Крок 4
4. Краще, коли макаронні вироби будуть трохи твердими (під час настояння вони набубняться, враховуйте цей факт, коли будете брати ту чи іншу їхню кількість). Додайте в тарілку трохи вершкового масла.
- 5
Крок 5
5. Дайте супу трохи охолонути, після чого подавайте до столу. Влітку в нашій сім'ї його навіть їдять холодним.