Супи
Суп: локшина з яловичиною
180 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для обіду. Ситна перша страва забере у вас кілька годин, адже м'ясний бульйон потрібно зварити заздалегідь. Консистенція виходить густою і насиченою. Смак і аромат вам теж сподобаються. Тож читайте далі, суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
Воду з м'ясом доведіть до кипіння. Потім додайте в каструлю промиту та очищену моркву, сіль, половину зелені та перець. Варіть бульйон 2,5-3 години.
- 2
Крок 2
Готове м'ясо відокремте від кістки. Наріжте його шматочками. Вийміть із бульйону зелень і моркву.
- 3
Крок 3
Потім додайте у суп локшину.
- 4
Крок 4
Поверніть у бульйон яловичину шматочками.
- 5
Крок 5
У кінці додайте до супу дрібно нарізану решту зелені.