Курячий суп з домашньою локшиною
Опис
Навариста перша страва. Такий простий рецепт приготування курячого супу з додому лапшою відрізняється не тільки своїми харчовими якостями, а й у не меншій мірі — своєю дієтичністю. Адже ми тут не робимо підсмажування овочів, вони повністю зберігають свої корисні властивості в цьому супі! Але якщо ви взагалі плануєте зробити дуже дієтичний обід, — тоді приберіть або картоплю, або курятину, на свій розсуд, це чудово зменшить кількість калорій. Отже, ось вам класичний рецепт курячого супу з додому лапшою, і будьте здорові та щасливі! Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Спочатку готуємо бульйон. Варимо курку, коли закипить — знімаємо піну, солимо, перчимо, додаємо спеції.
- 2
Крок 2
2. Усі овочі нарізаємо соломкою. Часник можна залишити цілим або нарізати частинками.
- 3
Крок 3
3. Коли картопля вже звариться, додаємо локшину. Я додавала італійські «гнізда», дві-три штуки. За потреби ще раз солимо і перчимо.
- 4
Крок 4
4. Подаємо, посипавши свіжою зеленню.