Курячий суп з локшиною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Курячий суп з локшиною – це дуже популярна страва у всьому світі. Усі країни готують курячі супи за своїми рецептами. Він дуже ситний, смачний, корисний і привабливий. Такий суп готують як першу страву на різні великі святкові застілля. Локшину для курячого супу можна купити в магазині, але багато господинь віддають перевагу готувати її самі, адже так виходить набагато смачніше і по-домашньому. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Покладіть курячі грудки в каструлю, додайте цибулю, моркву, селеру та петрушку.
- 2
Крок 2
Залийте все водою, поставте на плиту на середній вогонь.
- 3
Крок 3
Коли бульйон закипить, зніміть з нього піну шумівкою. Додайте сіль і перець горошком. Варіть 1 годину на повільному вогні.
- 4
Крок 4
Процідіть бульйон, а м'ясо викладіть на дошку для нарізання.
- 5
Крок 5
М’ясо наріжте на порції, покладіть його в бульйон.
- 6
Крок 6
Смажте моркву та цибулю до слабкого золотистого кольору.
- 7
Крок 7
Покладіть зажарку в бульйон, доведіть до кипіння.
- 8
Крок 8
Додайте локшину, доведіть суп до готовності.