Суп
Опис
Суп готується просто і швидко. Пропоную приготувати суп «Катнов» — страва ідеально підійде як для сніданку, так і для ситного обіду чи вечері. Подавати «Катнов» можна в холодному вигляді, посипавши кожну порцію корицею та цукровою пудрою. Виходить дуже смачно і ароматно! Якщо ви не любите корицю, подавайте суп без неї. У будь-якому разі така страва обов’язково сподобається і дітям, і дорослим. Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Підготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Налийте в каструлю воду і молоко. Додайте сіль, цукор, перемішайте і підігрійте (не доводьте до кипіння!).
- 3
Крок 3
Коли молоко стане гарячим, додайте промитий рис.
- 4
Крок 4
Доведіть до кипіння, зменшіть вогонь і варіть рис 10-15 хвилин. Перемішайте рис один раз, в самому початку, одразу після закипання.
- 5
Крок 5
Потім зніміть каструлю з вогню, закрийте кришкою і дайте супу настоятися ще 15-20 хвилин.
- 6
Крок 6
Після цього розливаємо суп по тарілкам і ставимо в холодильник до повного охолодження. Готовий «Катнов» подаємо в холодному вигляді. Можна прикрасити його ягодами або фруктами, але справжній «Катнов» зазвичай посипають корицею та цукровою пудрою.