Картопляний суп з локшиною
Опис
Рецепт не забере багато часу. Кожна господиня знає не один рецепт приготування картопляного супу з локшиною, часто для його приготування використовується більш дієтичне м'ясо птиці. Страва готується дуже просто. Локшину для супу можна зробити вдома або купити вже готову. Головне — вкласти в приготування душу, серце та трохи зусиль. Для супу потрібні: курячий бульйон, філе, картопля, морква, цибуля, локшина, зелень і спеції. Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Філе або грудку промиваємо і нарізаємо невеликими шматочками.
- 2
Крок 2
2. Покладаємо м'ясо в каструлю, наливаємо воду і доводимо до кипіння.
- 3
Крок 3
3. Очищаємо цибулю, моркву та картоплю, моємо овочі та зелень. Моркву та цибулю нарізаємо невеликим кубиком.
- 4
Крок 4
4. Картоплю нарізаємо більшими кубиками.
- 5
Крок 5
5. Ставимо на вогонь сковороду і наливаємо рафіновану олію. Викладаємо цибулю на розігріту сковороду, після чого додаємо моркву. Смажимо овочі до готовності.
- 6
Крок 6
6. У бульйон додаємо картоплю, через десять хвилин кладемо локшину. Ще через п'ять хвилин додаємо овочі, зелень, солимо і перчимо.
- 7
Крок 7
7. Після приготування даємо супу настоятися і подаємо гарячим до столу зі збитою вершковою оцеткою та гренками.