Супи
Суп з зубатки
50 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Смачний і ароматний суп. У моєму рецепті ви дізнаєтеся. Подавайте з зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Рибу почистіть і покладіть у воду, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь. Через 10 хвилин після закипання додайте лавровий лист, сіль і перець. Загалом варіть бульйон 30 хвилин.
- 2
Крок 2
Моркву почистіть, помийте, натріть на середній тёрці. Цибулю почистіть, дрібно наріжте. Картоплю почистіть, помийте, наріжте кубиками.
- 3
Крок 3
Готовий бульйон процедіть, вийнявши рибу. Її розібрати на невеликі шматочки, видаліть кісточки.
- 4
Крок 4
Овочі додайте в бульйон і варіть суп протягом 15 хвилин. Додайте свої улюблені спеції, посоліть суп.
- 5
Крок 5
Рибу покладіть назад у суп. Поваріть ще 10 хвилин і вимкніть.