Супи
Суп із заморожених лисичок
30 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Ідеально для обіду. Суп із заморожених лисичок я готую в постному варіанті, оскільки взагалі віддаю перевагу легким та корисним стравам. Але ви можете готувати суп із заморожених лисичок на будь-якому м'ясному бульйоні. Тоді моркву та гриби можна не смажити, хоча цибулю, звичайно, краще обсмажити. Для аромату я часто додаю до цибулі кілька дрібно нарізаних зубчиків часнику. Якщо не хочете смажити цибулю, кладіть її цілою, а потім просто вийміть із супу. Успіхів! Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Лисички розморожуємо, овочі чистимо.
- 2
Крок 2
Цибулю та моркву дрібно нарізаємо. Підсмажуємо в казані з товстим дном.
- 3
Крок 3
Додаємо гриби, смажимо все разом 5 хвилин. Заливаємо водою.
- 4
Крок 4
Нарізаємо картоплю.
- 5
Крок 5
Картоплю додаємо до супу і варимо до готовності.