Суп із сушеної риби
Опис
Смачний і ароматний суп. Приготуємо суп із сушеної риби в домашніх умовах. Спочатку на рослинній олії трошки обсмажуємо рибу з часником. Потім вливаємо воду і додаємо редьку. Варимо суп до готовності, додаємо соєвий соус, а в кінці — взбите яйце. У готовий суп додаємо дрібно нарізану зелень. Удачі! Подавайте суп гарячим.
Інструкція
- 1
Крок 1
Очищаємо редьку і нарізаємо її невеликими шматочками. Цибулю також дрібно нарізаємо. Часник розплющте за допомогою преса для часнику.
- 2
Крок 2
У сотейнику нагріваємо рослинну олію, викладаємо рибу та часник. Ретельно перемішуємо та готуємо 1 хвилину. Після цього заливаємо водою і кладемо редьку.
- 3
Крок 3
Варимо суп під кришкою протягом 20 хвилин. Потім додаємо соєвий соус, перемішуємо та кип'ятимо 2 хвилини. Знімаємо кришку та вливаємо до каструлі взбите яйце. Не перемішуємо суп, доки яйце не спливе. Відразу знімаємо суп з вогню та додаємо подрібнений зелений цибуль.
- 4
Крок 4
Готово. Подавайте з зеленню.