Суп із гарбуза в мультиварці
Опис
Смачний і ароматний суп. Мені дуже подобається цей рецепт приготування супу з гарбуза в мультиварці тим, що готувати його дуже просто, і завжди є простір для фантазії: влітку та восени, коли овочів багато і вони дуже доступні за ціною, можна додавати в такий суп буквально все, що ви любите! Окрім, мабуть, огірків. А ось варіанти з помідорами та кабачками в мене виходили дуже смачними! Крім того, що цей суп з гарбуза в мультиварці в домашніх умовах завжди виходить смачним і ситним, він ще й достатньо дієтичний — ви можете замінити бульйон водою та не додавати стільки рослинної олії, — тоді взагалі отримаєте чудовий «суп для схуднення»! Словом, знаючи, Суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. У режимі "Випічка" нагріваємо рослинну олію разом з очищеним часником
- 2
Крок 2
2. Кабачок, моркву, картоплю та цибулю-порей миємо, чистимо і нарізаємо середніми кубиками.
- 3
Крок 3
3. У режимі «Випічка» смажимо все разом 10 хвилин. Потім заливаємо половиною бульйону і в режимі «Тушкування» встановлюємо на годину.
- 4
Крок 4
4. Коли овочі зваряться, — збиваємо все в однорідну пюре в блендері.
- 5
Крок 5
5. У цю суміш потроху додаємо решту бульйону, поки суп не набуде потрібної вам консистенції. Солимо, перчимо, додаємо спеції за смаком. Готово!