Супи
Суп із гарбуза та шпинату
45 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Нижче я розповім детальніше. Подавайте зі зеленню та вершковим маслом.
Інструкція
- 1
Крок 1
Приготуйте всі інгредієнти.
- 2
Крок 2
Дрібно поріжте білу частину зеленого цибулі, обсмажте до м'якості на невеликій кількості масла.
- 3
Крок 3
Батат, гарбуз і помідори наріжте середніми кубиками.
- 4
Крок 4
Перекладіть усі овочі в каструлю, влийте воду. Додайте всі спеції, посоліть. Доведіть до кипіння, зменшіть температуру до середньо-низької, варіть суп приблизно 25-30 хвилин.
- 5
Крок 5
Шпинат вимийте, крупно наріжте. Додайте в каструлю, варіть суп ще 3-5 хвилин, поки шпинат не стане м'яким.
- 6
Крок 6
Суп із гарбуза та шпинату готовий.