Суп-пюре з гарбуза для дітей
Опис
Зі мною цим простим рецептом гарбузового супу для дітей поділилася моя подруга. Вона нещодавно народила другу дитину і зараз відновлює фігуру. Вона часто готує цей суп. Оцініть: старший радіє цікавому вигляду супу (саме для цього й раджу його прикрашати), мама їсть дієтичний обід, а малючка звикає до дитячих пюре
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Поставити воду на вогонь, спочатку в ній зварити очищені та помиті гарбуз, цибулю та моркву. Цибулю потім викинути, а всі овочі нарізати шматочками. Додати також картоплю, сіль і масло. Тушкувати до готовності.
- 2
Крок 2
2. За допомогою підводного блендера зробимо пюре. Ще раз доведемо до кипіння на слабкому вогні — і знімаємо з вогню.
- 3
Крок 3
3. Якщо подаєте найменшим, то більше нічого не потрібно. А якщо готуєте для діток постарших, обов'язково прикрасьте цей кольоровий суп сметанкою!