Суп із гарбуза (швидко та смачно)

Опис

Рецепт не забере багато часу. Подавайте такий ароматний простий супчик із сухариками. Їх легко можна зробити вдома, просто підсушивши улюблений хліб (як чорний, так і білий) у духовці або тостері. Також сухарики можна натерти часником і посипати улюбленими спеціями. Сподіваюся, що мій варіант,

Інструкція

1. 1

   Крок 1

   Кабачок очистіть від шкірки і насіння та наріжте великими шматочками.

2. 2

   Крок 2

   Цибулю очистіть від шкірки і наріжте скибочками.

3. 3

   Крок 3

   Усі інгредієнти (окрім солі та перцю) змішайте в каструлі та доведіть до кипіння.

4. 4

   Крок 4

   Потім зменшіть вогонь і варіть до розм'якшення гарбуза.

5. 5

   Крок 5

   Як тільки гарбуз приготується, зніміть каструлю з вогню та зробіть пюре з її вмісту занурювальним блендером.

6. 6

   Крок 6

   Посолити та поперчити за смаком. Також можете додати молоко або вершки, в такому разі доведіть суп до кипіння ще раз, і лише потім подавайте його до столу.