Суп із томатів для схуднення
Опис
Ідеально для обіду. Іноді корисно влаштувати організму розгрузочний день: корисно і для травлення, і для фігури. Овочеві супи якраз те, що ідеально підходить для цієї задачі. Для приготування супу з томатів для схуднення обираємо стиглі червоні томати. Звісно, інгредієнт, відповідальний за саме схуднення, — це селера. Здавна вона славиться очищувальними властивостями для організму. Томати нададуть яскравий колір і смачний аромат. Раджу обійтися без солі. Рецепт: 1. Корінь селери очищаємо, нарізаємо кубиками, тушкуємо з водою на сковороді, доки не стане м’яким. 2. Цибулю та моркву теж очищаємо. Цибулю дрібно нарізаємо, моркву можна натерти на тертці або нарізати соломкою. 3. Томати нарізаємо, прибираємо шкірку. Протираємо їх крізь сито. 4. У каструлю наливаємо овочевий бульйон (за відсутності — воду, 1,5 л). Кладемо всі наші овочі. Доводимо до кипіння. 5. Додаємо в суп зелень, варимо ще 3 хвилини. Готово! Даємо супу з томатів для схуднення настоятися 10–15 хвилин. Подавати, прикрасивши зеленню. Можна також додати грінки зі зернового хліба (якщо ви не можете від них відмовитися). Розлийте по тарілках і подавайте.