Супи
Суп з сирка
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Опис
Хочу поділитися з вами варіантом, суп готовий до подачі.
Інструкція
- 1
Крок 1
1. Інгредієнти, які ми будемо використовувати.
- 2
Крок 2
2. Курицю вимийте, викладіть у каструлю та налийте воду. Додайте спеції для аромату (за бажанням у бульйон можна додати овочі або коріння). Після закипання зберіть піну, зменшіть вогонь і варіть близько 40-45 хвилин.
- 3
Крок 3
3. Картоплю очистіть, наріжте кубиками. Моркву та сир натріть на тертці.
- 4
Крок 4
4. Готову курку дістайте, трохи охолодіть і наріжте порційними шматочками. Поверніть її в каструлю за 10 хвилин до кінця варіння. Бульйон процедіть і покладіть у каструлю картоплю, моркву та сир.
- 5
Крок 5
5. Ретельно перемішайте, додайте сіль і спеції, варіть на середньому вогні близько 20 хвилин до готовності картоплі. Перед подачею можна додати свіжої зелені.