Суп із свіжих вешенок
Опис
Суп готується просто і швидко. Обов’язково приготуйте суп із опеньків, якщо випаде така нагода — вам точно сподобається. Для цього підготуйте всі інгредієнти та мультиварку. Спочатку обсмажте в чаші всі подрібнені овочі, потім додайте до них гриби і смажте разом 5–7 хвилин. Потім влийте в чашу воду й вершки, додайте сіль, перець за смаком і варіть 25 хвилин. За 5 хвилин до готовності додайте борошно і перемішайте. Готовий суп розлийте по порціях, посипте свіжою зеленню та подайте до столу.
Інструкція
- 1
Крок 1
Поріжте цибулю та картоплю, натріть моркву. У чаші мультиварки розігрійте олію і обсмажте всі овочі протягом 20 хвилин.
- 2
Крок 2
Промийте гриби і замочіть їх у холодній воді на 20 хвилин. Потім наріжте невеликими шматочками.
- 3
Крок 3
Додайте їх до овочів і смажте разом ще 5-7 хвилин.
- 4
Крок 4
Тепер додайте воду та вершки, посоліть, поперчіть за смаком. Варіть у режимі приготування супу 25 хвилин. За 5 хвилин до готовності додайте борошно та перемішайте. Готовий суп розлийте по порціях, посипте свіжою зеленню та подайте до столу.