Суп із свіжих білих грибів у мультиварці
Опис
Смачний і ароматний суп. Я просто обожнюю гриби та всі страви з них, а суп, мабуть, найулюбленіша страва, яка ніколи не набридає. Тому наприкінці літа та на початку осені у мене розпочинається справжній святкування живота. У цей час я майже щодня готую страви з різними грибами, і сьогодні я розповім вам, як приготувати суп із свіжих білих грибів у мультиварці. Ця страва настільки чудова, що всі залишаються в повному захваті — від малого до великого. До речі, готувати його в мультиварці значно простіше та зручніше, ніж на плиті. Тож, як тільки розпочнеться грибний сезон, вирушайте до лісу по збирання врожаю, щоб потім приготувати неймовірно смачний суп ізі свіжих білих грибів у мультиварці вдома.
Інструкція
- 1
Крок 1
Отже, вибираємо на мультиварці режим «Випічка» і встановлюємо час 40 хвилин. Викладаємо в чашу шматочок вершкового масла і розтоплюємо його.
- 2
Крок 2
Цибулю очищаємо і нарізаємо невеликими кубиками, смажимо на олії до прозорості.
- 3
Крок 3
Моркву також чистимо і тремо на великій тертці, викладаємо в чашу до цибулі.
- 4
Крок 4
Смажимо овочі протягом 10 хвилин, перемішуючи.
- 5
Крок 5
Білі гриби очищаємо від сміття, ретельно промиваємо і нарізаємо невеликими шматочками, викладаємо в мультиварку.
- 6
Крок 6
Продовжуйте смажити їх разом з овочами до закінчення режиму з відкритою кришкою.
- 7
Крок 7
Коли режим підійде до кінця, чистимо картоплю, нарізаємо її кубиками і викладаємо до решти інгредієнтів.
- 8
Крок 8
Тепер наливаємо в мультиварку воду (приблизно 1,5-2 літри), закриваємо кришку, вмикаємо режим «Тушкування» і готуємо суп протягом 1,5 години.
- 9
Крок 9
За пів години до закінчення режиму нарізаємо сир невеликими кубиками або тремо на тертці.
- 10
Крок 10
Викладаємо плавлений сир у суп і ретельно перемішуємо все, поки він повністю не розчиниться.
- 11
Крок 11
Після закінчення режиму суп повністю готовий, розливаємо його по тарілках і подаємо до столу. Всім смачного!